Storia
Goedegebuur fu fondata nel 1950. Dopo la chiusura del mattatoio municipale di Rotterdam si trasferì al macello di Naaldwijk nel 1977. La produzione di carne disossato e di carne confenzionato a vuoto, furono aumentate. Da allora la società si è concentrata sulla macellazione e il trattamento di carne di bovino adulto e di vitello sempre più rivolta all’esportazione. Attraverso una strategia consequente di crescita, fu svilupato un piano per un nuovo e grande mattatoio per la carne di bovino adulto, presso Groothandelsmarkt a Rotterdam, negli anni’80. Questo nuovo mattatoio, fu messo in uso nel 1987 ed nel 1994 si ebbe il più grande di uccisioni di capi di bestiame circa 135.000. Tuttavia, con la diminuzione del numero del bestiame di carne di bovino adulto, a causa della produzione crescente di latte, in Olanda, divenne sempre più difficile per i macellai del luogo uccidere e commercializzare carne di bovino adulto. Quindi il fondo per la riorganizzazione dei macelli per bovini offrì l’opportunità di chiudere i mattatoi.
Goedegebuur, già nei suoi primi passi, specializzata nella disossatura e taglio dei quarti posteriori di bovini adulti, decise di chiudere il macello e concentrarsi esclusivamente su questa area nel 1995. Nel 1997, con l’intento di espandirsi, la produzione di quasi 24 ore all’giorno è realizzata. Negli anni seguenti, la società è riuscita a sopravvivere a numerose crisi che hanno investito gli affari della carne di bovino adulto malattie come : la BSE, la diossina, l’afta epizootica. La Goedegebuur Vlees Rotterdam è riuscita a mantenere la sua posizione sul mercato europeo, sebbene ci stiano state delle innovazioni e delle reazione di cambiamento del mercato affaristico.