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Goedegebuur Vlees Rotterdam

Groothandelsmarkt 201

NL-3044 HH Rotterdam

Tel. +31 10 2452600

Fax +31 10 2450045

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Historia

Goedegebuur se estableció en el año 1950 en el matadero municipal de Rotterdam. Cuando cerraron el matadero de Rotterdam en el año 1977, la empresa se mudó a otro matadero en Naaldwijk. A raíz de este cambio se aumentó la producción de carne de vacuno y ternera deshuesada y envasada al vacío y la empresa se dedicó más a la exportación de sus productos. Por una estrategia de expansión continua surgió la idea de montar un gran matadero de vaca en la comarca del Groothandelsmarkt en Rotterdam. En 1987 se inauguraba el matadero nuevo y en el año 1994 Goedegebuur ya era el matadero con mayor número de cabezas sacrificadas en Holanda (135.000). No obstante, a causa del incremento de la producción de leche por vaca, el censo ganadero en Holanda disminuyó y hizo inviable el sostenimiento de algunos mataderos. Por eso, cuando el fondo para el saneamiento del sector ofreció la posibilidad de dejar de sacrificar, Goedegebuur, ya especializado en el deshuese y despiece de traseros desde sus comienzas, aceptó y se concentró en esta especialización. Orientándose hacia una producción a gran escala, en el año 1977 la producción se hacia casi 24 horas al dia. En los años siguientes la empresa ha aguantado algunos crises importantes en el sector cárnico (BSE, dioxina, fiebre aftosa). Por innovaciones y cada vez anticipando y respondiendo a los cambios en el mercado Goedegebuur Vlees Rotterdam ha podido mantener su posición en el mercado Europeo.